蜂蜜小蛋糕
2018-03-02
1.准备好纽扣饼干所需的食材，精细称量，黄油提前室温软化备用；
2.黄油室温软化好后，筛入糖粉；分五次加入蛋液搅打均匀；
3.低粉筛入拌匀
4.抓捏成团
5.面团上下垫上保鲜膜擀成0.3cm左右面皮，薄厚均匀，放冰箱冷藏松驰1小时
6.用大号圆形裱花嘴切割出纽扣的外轮廓，排列在不粘烤盘上；
7.再用中号圆形裱花嘴在大圆形中间压出一圈印痕（不要压断）
8.然后用粗一些的竹签在小圆形中间压出四个小洞
9.将造型好的饼干放入美的智能烤箱中，开上下火热风预热180°C，预热好后将温度调160°C大约烤15分钟左右
10.烘焙结束后，晾凉密封保存即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
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