魅惑的食觉
2018-02-24
1.准备好食材，洗干净的韭菜和鸡蛋；
2.将韭菜切段；
3.鸡蛋搅拌均匀；
4.将韭菜和鸡蛋加入适量食盐和鸡精混合搅拌均匀；
5.锅内加入适量食用油，待油7分热时倒入韭菜鸡蛋液；
6.煎至一年凝固后翻面继续煎，至两面煎至金黄，用锅铲分成小点盛出即可。
搅拌鸡蛋时加一点点水，可以使煎出来的蛋饼更嫩。
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