美食记
2017-05-15
1.马铃薯去皮洗净切成三的状。
2.猪肉切成薄片。
3.烧锅放油加入大蒜爆香后落肉片炒几下，洒少许曲酒爆香。
4.放入马铃薯同炒。
5.放入蚝油，加水同焖。
6.差不多焖好时放盐调味，煮至水刚干关火起锅。
放水份时不要一次放太多，不够再加，到起锅时能刚好吸收完水份就再好了。
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