1.将茼蒿洗净,切成两段,大蒜切成碎末。
2.油烧到七成热,放入大蒜,小火爆香。
3.放入茼蒿,改成中大火翻炒。
4.加入适量的盐,翻炒均匀。
5.待茼蒿有点变色后,放入鸡精,翻炒均匀,出锅即可。
放入蒜的时候注意油温不要太高哦,也可以最后再加入蒜末。
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