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脆嫩可口的酸菜鱼

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脆嫩可口的酸菜鱼
爱做饭的宝宝 2017-09-20

脆嫩可口的酸菜鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
脆嫩可口的酸菜鱼做法图解1)

1.黑鱼洗净切片,鱼片加盐淀粉料酒腌制

步骤二

2.雪菜咸菜切小段,油烧热后姜蒜花椒红尖椒下锅爆香,加入雪菜咸菜爆炒。

步骤三

3.加热水或骨汤,放入鱼头鱼骨,煮半小时。

步骤四
脆嫩可口的酸菜鱼做法图解4)

4.腌制好的鱼片下锅,鱼片表白后关火加红椒蒜叶配色,加盐调味。

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