搬菜的小子
2017-07-31
1.将豆腐洗干净切片。
2.准备适量肉馅。
3.葱切小段，青椒切块备用。
4.用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。
5.锅烧热，下油，将肉馅放入炒散，放入葱末炒匀。
6.下料酒和生抽和适量水，将豆腐放入，用炒勺轻轻推散。
7.放入青椒块和盐。
8.豆腐炒至两面金黄即可。
豆腐用沸水稍煮可以去除豆腐中的豆腥味。
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