调料味儿
2017-11-28
1.无敌超大白菜，面对着它，我发愁，都是白菜帮子，额
2.终于切了一半，尽量切小，才容易熟
3.蒜末，姜末，辣椒丝切好待用
4.米醋没有了，暂时用山西老陈醋代替，建议用米醋更好
5.锅热油凉，下各种末和丝，慢慢煸出香味
6.开大火，下白菜
7.翻炒翻炒，不断翻炒，不能下一点水，白菜自己会出水的
8.终于炒软了，下适量盐
9.下适量鸡精
10.下适量醋，酸酸辣辣的很下饭
白菜为寒性食物，炒时候一定要下姜。
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