豆芽菜
2018-03-04
1.鱼胶粉加入五倍冷水浸泡
2.草莓加入牛奶打碎成泥（倒出来会损失不少所以给的量比较大）
3.浸泡好的鱼胶粉，上锅蒸融化
4.趁热跟草莓果泥混合均匀
5.淡奶油加入糖和百利甜酒，打发至6分发（呈流动性）
6.将混合了鱼胶粉的草莓糊跟打发好的淡奶油混合均匀（由于室温较低，所以所有动作需快速完成），混合好后倒入慕斯杯内即可。
7.淡淡的粉色配上酸甜的口感，小女生很是喜欢呢！
1.草莓切块放入搅拌机打碎成泥2.如果搅拌机可以搅碎草莓，那就不要加入牛奶。（我的有些困难才加入牛奶的）3.淡奶油打至6分发就好。4.喜欢的也可以把草莓切小块加入慕斯糊中。
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草莓慕斯杯