食味女神 2018-03-14

主料

• 牛腩800
• 萝卜600

辅料

• 油2勺
• 姜20
• 花椒5
• 桂皮10
• 盐1勺
• 柱候酱1勺
• 酱油1勺
• 蚝油1勺
• 葱30
• 八角1个

步骤一

1.刚买的牛腩洗干净备用

步骤二

2.萝卜去皮切块

步骤三

3.花椒大料，姜准备好

步骤四

4.放入锅里爆香配料和葱白

步骤五

5.下入牛腩翻炒

步骤六

6.下入酱油，柱候酱，盐炒上色

步骤七

7.然后放入高压锅压制30分钟

步骤八

8.压制好的牛腩切小块

步骤九

9.放入牛腩和萝卜块再压制5分钟即可

步骤十

10.出锅前放入少许葱花

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