美美的小桌
2017-10-16
1.把土豆和胡萝人泡成丝，用水洗两遍，再用清水泡20分钟。
2.把土豆丝沥干水份备用。
3.把锅烧热，倒入花生油，把土豆萝卜丝放进锅里大火快炒，炒至七成熟放盐调味，再放醋和泡椒，炒匀就可以出锅亨用啦。
1、这个土豆丝泡水的目的是使其爽脆。2、还有关键是大火快炒至七八成熟，土豆丝才不会断。3、我加上胡萝卜丝一起是为了增加这个菜的口感和卖相，孩子喜欢哦。
酸辣土豆丝