番茄小豌豆
2017-09-03
1.里脊肉切条，用料酒，盐，少量糖腌制15分钟
2.往肉碗里打进一个鸡蛋，搅匀
3.里脊肉蘸取淀粉，放入油锅慢火炸熟，捞出备用
4.用，糖，醋，番茄酱，鸡精，生抽调成糖醋汁子，再加入清水
5.锅里倒少量油，炒香葱花和蒜，倒入糖醋汁子，随即倒入炸好的里脊肉翻炒
6.等到所有的肉条都均匀上色，撒上黑芝麻就可以了
油炸的时候要慢火
糖醋里脊