馅汤圆醉酒
2018-03-17
1.洗干净的艾叶放入大锅中煮，石灰粉调水倒入艾叶中一起煮
2.煮艾叶期间炒花生、芝麻
3.芝麻炒至酥脆
4.花生炒至用手一摸可脱皮的程度，炒好后去皮
5.花生芝麻打碎加入糖，搅拌均匀
6.煮好的艾叶用水洗3次
7.捞出挤干水用机子打碎
8.打碎的艾叶放入糖和油，再次入锅煮
9.煮好的艾叶放凉后加入糯米粉
10.搓好的艾糍粑，上面盖上湿布
11.取一团艾叶团，中间放入馅儿，包回
12.做好的糍粑表面抹一层油，放入蒸笼10分钟
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