啤酒屋
2018-02-21
1.腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟
2.切薄片
3.大蒜洗净切段，大蒜叶子和头分开
4.热锅倒油，放大蒜头煸香
5.放腊牛肉煸炒片刻
6.放剁椒老干妈辣椒酱翻炒均匀
7.放干辣椒翻炒均匀
8.放大蒜叶子翻炒几下
9.放生抽翻炒均匀
10.放料酒翻炒均匀
11.起锅装盘即可
腊牛肉本身有咸，加上剁椒、老干妈辣椒酱、生抽都带有咸味，不用在加盐炒了。
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