食面埋伏 2017-11-28

主料

• 青菜20
• 鸡蛋2个

辅料

• 葱花适量
• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.青菜洗净切段备用

步骤二

2.葱花洗净切段备用

步骤三

3.鸡蛋打入小碗备用

步骤四

4.将葱花和青菜放入鸡蛋碗内打均匀

步骤五

5.往鸡蛋内加入适量食盐

步骤六

6.热锅

步骤七

7.锅热后倒入适量橄榄油

步骤八

8.油冒烟后将蛋液倒入锅内

步骤九

9.适当转动一下锅子，使得蛋液均匀地平铺在锅底

步骤十

10.待蛋液凝固成为蛋饼后，用锅铲小心地将蛋饼铲起对折

步骤十一

11.再对折

步骤十二

12.将蛋饼翻面继续煎一会儿，期间可以用锅铲将蛋饼切几下，这样吃的时候可以更方便

步骤十三

13.盛出便可食用了

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