杉杉小厨房 2018-03-18

主料

• 肉100
• 炸豆腐200
• 萝卜1个

辅料

• 大料适量
• 花椒适量
• 小葱2根
• 姜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 香油适量

步骤一

1.肉用清水洗净，切成小块备用

步骤二

2.萝卜切滚刀块 用清水洗净备用

步骤三

3.炸好的豆腐片切成小块备用

步骤四

4.锅里倒油 放入冰糖 小火熬至起泡

步骤五

5.放入肉 翻炒几下加入萝卜块

步骤六

6.加入适当清水 ，刚刚没过萝卜，放入配料

步骤七

7.水开后加后豆腐块

步骤八

8.小火煮10分钟，大火收干汤汁

步骤九

9.加入盐，鸡精，香油出锅享用

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