萝卜爱白菜
2018-01-10
1.五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成麻将块备用；
2.绿萝卜洗净，切成和五花肉一样大小的方块备用；
3.锅子烧热，下入五花肉，用中火煸炒出油；
4.下入姜、蒜和干红辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色；
5.添加刚刚没过肉块的热水和几粒冰糖，大火烧开，转小火慢炖40分钟；
6.添加萝卜块，继续慢炖至萝卜熟透；
7.添加适量盐和味精调味，大火收汁，出锅前撒上葱花即可。
用萝卜搭配五花肉来炖制，既解了嗜肉族的嘴馋，还不腻，不上火，而且能起到很好的营养滋补作用。
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
红烧肉炖萝卜