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粉蒸排骨

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粉蒸排骨
80后煮夫 2017-08-09

粉蒸排骨

粉蒸排骨,是一道经典的家常菜。排骨蒸熟后口味咸辣鲜香,排骨粑软,清香鲜嫩。排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。逢年过节,把它作为一道佳肴,是个不错的选择噢!
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
粉蒸排骨做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
粉蒸排骨做法图解2)

2.玉米洗净,掰出玉米粒

步骤三
粉蒸排骨做法图解3)

3.排骨洗净,沥干水份

步骤四
粉蒸排骨做法图解4)

4.排骨加入生抽、卤水汁、油、盐、料酒、薯粉调味

步骤五
粉蒸排骨做法图解5)

5.把调味料拌均均,腌制2小时

步骤六
粉蒸排骨做法图解6)

6.腌制1小时30分钟后,加入蒸肉米粉,拌均均,再腌制半小时

步骤七
粉蒸排骨做法图解7)

7.上锅蒸时,加入玉米粒

步骤八
粉蒸排骨做法图解8)

8.锅内烧开热水,大火蒸25分钟,即可

腌制排骨的时间长点,会更入味

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