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妈妈的味道-葱油饼

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妈妈的味道-葱油饼
美食记 2017-09-03

妈妈的味道-葱油饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
妈妈的味道-葱油饼做法图解1)

1.取小麦面放到盆里,加上水用筷子向一个方向搅拌,直到搅的面盆里没有干面后盖上盖子醒十分钟面团。

步骤二
妈妈的味道-葱油饼做法图解2)

2.大葱切碎备用

步骤三
妈妈的味道-葱油饼做法图解3)

3.等面醒好后开始揉面

步骤四
妈妈的味道-葱油饼做法图解4)

4.揉好面后擀皮,加上食盐五香粉抹均匀,然后用擀面仗再擀一下,这样食盐不容易掉,然后加上一点食用油。

步骤五
妈妈的味道-葱油饼做法图解5)

5.将面片卷起来揉成面团

步骤六
妈妈的味道-葱油饼做法图解6)

6.就是这样卷起来就行了

步骤七
妈妈的味道-葱油饼做法图解7)

7.再一次擀成面片

步骤八
妈妈的味道-葱油饼做法图解8)

8.加入食用油摸匀。

步骤九
妈妈的味道-葱油饼做法图解9)

9.可以捏起来一边的面前盖到另一边上摸匀油。

步骤十
妈妈的味道-葱油饼做法图解10)

10.撒上葱

步骤十一
妈妈的味道-葱油饼做法图解11)

11.卷起来面片

步骤十二
妈妈的味道-葱油饼做法图解12)

12.切成小段

步骤十三
妈妈的味道-葱油饼做法图解13)

13.将小段的面两段揉起来

步骤十四
妈妈的味道-葱油饼做法图解14)

14.将面团擀成面片

步骤十五
妈妈的味道-葱油饼做法图解15)

15.电饼档加热加入油,再放入擀好的面饼

步骤十六
妈妈的味道-葱油饼做法图解16)

16.烙至两面金黄就可以了。

步骤十七
妈妈的味道-葱油饼做法图解17)

17.切开装盘就可以了。

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