1.取小麦面放到盆里,加上水用筷子向一个方向搅拌,直到搅的面盆里没有干面后盖上盖子醒十分钟面团。
2.大葱切碎备用
3.等面醒好后开始揉面
4.揉好面后擀皮,加上食盐五香粉抹均匀,然后用擀面仗再擀一下,这样食盐不容易掉,然后加上一点食用油。
5.将面片卷起来揉成面团
6.就是这样卷起来就行了
7.再一次擀成面片
8.加入食用油摸匀。
9.可以捏起来一边的面前盖到另一边上摸匀油。
10.撒上葱
11.卷起来面片
12.切成小段
13.将小段的面两段揉起来
14.将面团擀成面片
15.电饼档加热加入油,再放入擀好的面饼
16.烙至两面金黄就可以了。
17.切开装盘就可以了。
无
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