123吃晚餐
2017-09-05
1.把需要的材料准备好，茄子切块，五花肉剁碎，青椒切段，姜蒜瓣切碎 2 锅里放油，把切块的茄子放入炒至 变软乘出 3再放少量油，把五花肉放入炒至七成熟，姜末蒜瓣放入炒出味儿 4 最后把茄子放入翻炒一番，盐，老抽分别倒入适量，最后乘出，肉末茄子就做好了
2.锅中放肉，放入茄子块炒至变软，乘出
3.再次放入少量油，肉末倒入翻炒至六成熟，姜末蒜瓣爆香，倒入茄块
4.食盐老抽放入适量，翻炒均匀乘出即可
五花肉最好自己用刀剁成碎的，用搅拌机出来的总没有自己剁出来的劲道
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肉末茄子