1.先把葱切成段,西葫芦切成丝,火腿肠切成丁
2.鸡蛋搅拌后放入西葫芦葱火腿肠,面粉搅拌均匀,再放入盐,白糖,胡椒粉搅拌成糊状,适量放一点水
3.平底锅当少许油,煎至金黄,再翻到另一面煎至金黄色,注意,油一定适量,我这里油放多了点就会变成这样
4.出锅
5.切块,口味偏重的可以用个小碗倒点酱油醋蘸着吃
先把葱切成小段,西葫芦切成丝,火腿肠切成丁,两个鸡蛋,两杯面粉,把鸡蛋搅拌后依次加入西葫芦,火腿肠,匆。面粉,盐,胡椒粉,白糖,适量水,顺时针搅拌成糊状即可,静置10分钟。
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