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美味菠菜皮皮虾酥饼

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美味菠菜皮皮虾酥饼
老地方来了 2017-05-17

美味菠菜皮皮虾酥饼

皮皮虾最近成了网红,网上到处都是关于它的段子,不过对于吃货来说它就是食物,既然是食物,最好对待方式就是煮了它。因为一个人住,经常有剩菜剩饭,为了不浪费就用剩米饭作为材料,这次做的菠菜皮皮虾酥饼里面就可以用剩米饭,可以做早餐,省钱省时间。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解1)

1.菠菜和蟹味菇提前过水焯熟

步骤二
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解2)

2.蒸熟的皮皮虾一只切碎,菠菜和蟹味菇沥干水分也切碎,放到碗中

步骤三
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解3)

3.加入适量全麦面包粉和适量蛋黄液、适量盐

步骤四
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解4)

4.搅拌均匀,拌好后很粘手能拿捏成饼就可以了

步骤五
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解5)

5.用手揉成一个小圆球按扁在淀粉中滚一圈

步骤六
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解6)

6.再蘸点蛋黄液,均匀的裹上面包糠

步骤七
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解7)

7.电饼铛预热好后放上玉米油抹匀

步骤八
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解8)

8.放入饼胚

步骤九
美味菠菜皮皮虾酥饼做法图解9)

9.一面定型后翻过来,直到煎至两面金黄就可以了

也可以用油炸着吃,只是我觉得那样太腻所以就煎着吃了。

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