爱上美食
2017-09-09
1.三黄鸡清洗干净，控干水分，用牙签或叉子在鸡身上均匀地扎一些孔，方便入味。
2.鸡的内外均匀地抹一层蒸鱼豉油，喜欢重口味的可以在鼓油里调入辣椒粉或花椒粉再涂抹。然后再抹一层油，又可以锁住水分，还可以提亮颜色，完成后腌制20分。
3.鸡在腌制的同时，准备好姜片、葱结和葱段。
4.腌制好后，葱结、一半姜片放在鸡肚里。
5.剩下的姜片摆在鸡身上。
6.格兰仕光波微波炉选择烤鸡档～重量～启动。
7.中途暂停时拿出来，用刷子把盘底的烤汁往鸡身上再刷一层，再放进微波炉里继续。
8.程序结束，拿出来逞热摆上葱段，淋上香油。是否斩小件就随君所好了^_^
1、抹蒸鱼豉油之前，先用牙签或叉子在鸡身上扎一些孔，这样有利于更好的入味。2、烤的中途微波炉会暂停，这时候要把鸡拿出来，再次涂上烤汁。
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