肉丸子
2017-05-19
1.采摘的新鲜嫩的艾草
2.洗净后放锅里放水煮开。
3.捞出过几次凉开水，洗掉苦水，挤干水分
4.将艾叶放入豆浆机里用果蔬汁键，把艾叶打碎
5.倒出艾叶，加入糯米粉，加适量的开水
6.混合揉匀。
7.制作馅料，炒花生，去红衣后碾碎
8.跟红糖搅拌匀
9.把糯米粉弄一个小剂子，揉开凹的洞里填入花生馅
10.然后包好揉圆
11.将开水煮过粽叶洗干净剪成十厘米方块大小，上面涂少量油，把做好的青团子放在粽叶上面
12.放入蒸锅大火蒸十分钟左右，用筷子戳很软的就是熟了
13.出锅晾凉了就可以吃啦
1、大火蒸熟才能吃哦。
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