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美味的珍珠糯米丸子

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美味的珍珠糯米丸子
酒肉族 2018-03-06

美味的珍珠糯米丸子

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的珍珠糯米丸子做法图解1)

1.糯米泡水4小时。

步骤二
美味的珍珠糯米丸子做法图解2)

2.枸杞洗干净浸泡5分钟。

步骤三
美味的珍珠糯米丸子做法图解3)

3.莲藕切末。

步骤四
美味的珍珠糯米丸子做法图解4)

4.豆腐切块,用勺子碾碎

步骤五
美味的珍珠糯米丸子做法图解5)

5.香菇切末。

步骤六
美味的珍珠糯米丸子做法图解6)

6.葱姜切末。

步骤七
美味的珍珠糯米丸子做法图解7)

7.将藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉备好。

步骤八
美味的珍珠糯米丸子做法图解8)

8.混合搅拌均匀。

步骤九
美味的珍珠糯米丸子做法图解9)

9.调好的馅儿捏成丸子,裹上糯米。

步骤十
美味的珍珠糯米丸子做法图解10)

10.做好的丸子上面放上枸杞。

步骤十一
美味的珍珠糯米丸子做法图解11)

11.中火蒸30分钟,圆圆的丸子君就做好啦。

糯米需要浸泡4小时。

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