1.绿豆芽择洗干净。
2.火腿切丝
3.葱切末
4.热锅放油放入洗好的豆芽迅速翻炒。
5.放入火腿丝炒匀
6.最后放入适量盐、鸡精,再放入葱花翻炒均匀即可出锅享用。
菜快出锅时再加盐,不然豆芽会软不脆,盐不要加太多,因为火腿是咸的。
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