1.乌鸡取胸肉约100g,切碎用生粉胡椒粉油腌一会。
2.紫淮山去皮切粒与青豆玉米用开水烫熟,圣女果洗净切小块,葱切小段备用。
3.锅放油烧热,放姜丝鸡肉下锅爆香。
4.鸡肉八成熟,加入玉米青豆圣女果炒一会。
5.加入10ml的淡奶油,(不放也可以)
6.最后打个鸡蛋下去搅拌匀即可。(鸡蛋不用煮熟)
7.盛出碗,洒点葱花。
8.芒果切粒铺在上层。
9.再洒上奶酪。
10.盖上有孔微波炉专用盖。
11.微波炉高火煮2分钟。
12.奶酪完全融合即可。
13.芒果的香味铺满整个屋子,融化的奶酪下依稀可见黄红的水果,香甜微酸,清爽不腻。
1、米饭不一定要刚煮的用剩饭也不错,食材按喜好调换。这款带着香浓的水果饭是不是可以弥补了单吃米饭的不足呢。
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