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好吃的芒果奶酪焗饭

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好吃的芒果奶酪焗饭
啤酒屋 2017-05-25

好吃的芒果奶酪焗饭

上个礼拜天太热了就去超市买了一只,芒果棒冰,没想到芒果味道那么重,让我瞬间有一种想马上吃吃新鲜芒果的冲动,于是又折返回去买了几个大芒果,后来熟的太快,一下子还真有点吃不完了,就想着要不用芒果做点别的点心什么的就做了芒果奶酪焗饭。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解1)

1.乌鸡取胸肉约100g,切碎用生粉胡椒粉油腌一会。

步骤二
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解2)

2.紫淮山去皮切粒与青豆玉米用开水烫熟,圣女果洗净切小块,葱切小段备用。

步骤三
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解3)

3.锅放油烧热,放姜丝鸡肉下锅爆香。

步骤四
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解4)

4.鸡肉八成熟,加入玉米青豆圣女果炒一会。

步骤五
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解5)

5.加入10ml的淡奶油,(不放也可以)

步骤六
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解6)

6.最后打个鸡蛋下去搅拌匀即可。(鸡蛋不用煮熟)

步骤七
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解7)

7.盛出碗,洒点葱花。

步骤八
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解8)

8.芒果切粒铺在上层。

步骤九
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解9)

9.再洒上奶酪。

步骤十
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解10)

10.盖上有孔微波炉专用盖。

步骤十一
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解11)

11.微波炉高火煮2分钟。

步骤十二
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解12)

12.奶酪完全融合即可。

步骤十三
好吃的芒果奶酪焗饭做法图解13)

13.芒果的香味铺满整个屋子,融化的奶酪下依稀可见黄红的水果,香甜微酸,清爽不腻。

1、米饭不一定要刚煮的用剩饭也不错,食材按喜好调换。这款带着香浓的水果饭是不是可以弥补了单吃米饭的不足呢。

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