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好吃的小鸡炖蘑菇

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好吃的小鸡炖蘑菇
月亮小蛋糕 2017-08-09

好吃的小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北菜,并且在东北有这一说法“姑爷进门,小鸡断魂”。不过,凭借着美味的鲜汤和蘑菇、酥烂的鸡肉,现在已经成为大江南北招待客人的必备佳肴之一了。亲们是不是也想亲手做一做呢?
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的小鸡炖蘑菇做法图解1)

1.把整鸡洗净、切成块,

步骤二
好吃的小鸡炖蘑菇做法图解2)

2.松蘑泡发好

步骤三
好吃的小鸡炖蘑菇做法图解3)

3.鸡肉过水焯

步骤四
好吃的小鸡炖蘑菇做法图解4)

4.锅中放少量油加白糖

步骤五
好吃的小鸡炖蘑菇做法图解5)

5.炒至冒小泡时,放入鸡块

步骤六
好吃的小鸡炖蘑菇做法图解6)

6.炒至颜色均匀

步骤七
好吃的小鸡炖蘑菇做法图解7)

7.准备高压锅,放入葱姜花椒大料、炒好的鸡块、松蘑、最后放盐酱油 ,加水,25分钟出锅

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