冰山雪莲
2017-01-14
1.瘦肉用酱油，生粉，盐和料酒腌15分钟
2.青椒切成丝
3.用一个小碗，放小半碗泡菜酸水，加几滴酱油，料酒，白糖调成料汁
4.南瓜切成丝
5.热油锅，爆香大蒜，放入瘦肉滑炒一下装起备用
6.锅里再放油，炒南瓜丝
7.接着放入青椒丝
8.放盐
9.翻炒一阵后放后炒好的瘦肉同炒
10.倒入调味汁同炒
11.翻炒均匀，起锅
这个调味汁一定要用白醋才有鱼香味炒的时候要把材料都基本炒熟了才放调味汁
鱼香肉丝
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鱼香肉丝（懒人版）
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