小猪煮煮
2017-09-06
1.准备好食材，提前将胡萝卜切条用盐、白醋腌制一下，然后将黄瓜、火腿、寿司萝卜切条备用。
2.把蒸熟的米饭内拌入寿司醋和芝麻（黑芝麻、白芝麻都行按个人喜好）
3.把鸡蛋打散，用平底锅煎成蛋饼。
4.把蟹棒煎熟，然后将鸡蛋和蟹棒切丝备用。
5.竹帘铺平放上紫菜和米饭，把米饭铺平注意要均匀，用勺子压实。
6.把准备好的食材铺到米饭上。
7.用竹帘将紫菜卷实，卷紧。
8.把紫菜卷切成片，按照个人口味加入，芥末、蟹黄酱或者沙拉酱。
卷紫菜卷的时候一定要卷实、卷紧，否则切的时候易开。切紫菜卷的时候刀最好沾水防止粘刀。米饭平铺的时候要均匀，这样好方便卷紧紫菜卷。
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