1.将青椒洗净后切片。
2.将猪肉洗净后切块。
3.热锅下油后加入辣椒爆香。
4.加放猪肉块翻炒至变色。
5.加放适量糖和盐炒均。
6.加放青椒拌炒一下。
7.再加少许盐翻炒一下。
8.倒入适量料酒翻炒一下。
9.加入黄豆酱炒均。
10.出锅装盘即可。
青椒是可以生吃的菜菜,不用炒太久,肉炒熟了就成。
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