炒饭下厨房
2017-09-07
1.将鱼清洗干净，将鱼背脊切一刀 两面各划两刀方便入味
2.将鱼用盐和料酒摸匀腌制15分钟
3.葱姜切丝备用
4.腌制的鱼会出水把水倒掉，碗底摆上葱姜丝把鱼放在上面在放上一些葱姜丝
5.锅中加水烧开把鱼放入锅中蒸
6.蒸上15分钟关火留余温虚蒸5分钟，倒带水捡去葱姜丝
7.把剩下的葱姜丝铺在鱼上倒入蒸鱼豉油 淋上热油即可
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