1.冷水下锅过水放少许料酒
2.起锅冷水浸泡,做好皮才Q弹
3.把猪脚烧过的用小刀刮掉,露出白白的雪肤??
4.准备配料,免得漏掉一个??
5.香料炒香
6.加水,放主角,记得加盐和红糖哦??
7.煮开放进电饭煲
8.选择豆蹄筋,顺便把衣服放进洗衣机里????
9.出锅了,收汁超级perfect,装盘即可不用再回炒锅收汁,我家有宝宝所以没有加鸡精味精,大家可以自行选择哦????
冷水下锅过水,这样才可以完全去除污血
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