1.准备食材:春笋剥去硬皮切片,然后用水焯一下
2.热锅放油,放入春笋翻炒几下
3.放入蒜苗翻炒几下
4.放入胡萝卜翻炒几下
5.加入酱油
6.再加入少许盐炒匀即可
7.味道鲜美可口
春笋去除硬皮要用水焯一下去除草酸
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