1.用温水和成光滑的面团,放置一边醒至一会
2.葱洗净切碎放入碗里,里面放入盐,花椒面,味精,生抽,食用油搅拌均匀
3.把醒好的面擀成薄厚均匀的面片,再把葱花撒在面片上,涂抹均匀
4.用到滑四刀,不要滑断,从左向右放在中间,再从右向左把切好的面片放在中间,再把得好的往上边中间放
5.向步骤四一样的顺序扑好,就是现在的样子
6.擀成薄厚均匀的面片放入锅中
7.两面烙至成金黄色即可
8.又酥又香的千层饼就做好了
无
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