1.取适量面粉
2.加温水拌成絮状
3.和成面团,盖上湿布醒30分钟!
4.大葱切末
5.醒好的面团揉光滑,分成几份
6.取一份檊开
7.涂一层油,撒上盐和椒盐,再放上葱头
8.从一边卷起
9.然后盘成盘,边盘边拉长,这样出来的层次多一些,把尾部压在下面
10.擀成饼胚,电饼铛预热好,抹油放入饼胚
11.中间要抹油翻面,四五分钟即可!
12.热腾腾的美味就可享用了!
和面要用温水,和面要软,这样做出来的饼送软可口!
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