1.太阳鱼收拾干净,两边各切三刀,用少许盐淹一下入味
2.葱切成葱花,香菜切段,姜切丝
3.把酱油,蚝油,料酒,白糖,醋倒在一个碗里拌匀
4.锅中放水,把姜丝放一些在鱼底部,一部分放鱼上面,把酱汁浇在鱼身上
5.大火蒸5分钟洒上葱花再蒸一分钟出锅
6.锅中放油,烧辣
7.把香菜放鱼上,把油浇上面就可以享用美味了哦
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