返回

我的蒜苗回锅肉

首页 > 菜谱 > 蒜苗回锅肉> 我的蒜苗回锅肉
我的蒜苗回锅肉

我的蒜苗回锅肉

今天小编要教大家一个非常喜庆的食物,那就是炸春卷了。炸春卷的味道非常的好吃,刚出炉的炸春卷更是让人看了就想流口水啦。一口咬下去,甜而不腻,小编可是能一口气吃好多个的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的炸春卷吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
我的蒜苗回锅肉做法图解1)

1.蒜苗洗净切好备用,一般斜着切比较好看。 蒜苗头和叶分开待用。

步骤二
我的蒜苗回锅肉做法图解2)

2.五花肉 冷水入锅 加入姜片 花椒 大葱 蒜 煮至五六分熟。

步骤三
我的蒜苗回锅肉做法图解3)

3.肉切片后 入少量油 待油高温时 入肉片 。

步骤四
我的蒜苗回锅肉做法图解4)

4.炒至金黄色,喜欢吃干的 可以多煎下,根据自己的口味 ,一般待肉微卷 变黄 变干时 口味最香。

步骤五
我的蒜苗回锅肉做法图解5)

5.五花肉炒至自己喜欢的程度,入姜 蒜 豆瓣 料酒 老抽 花椒 炒至出香味时即可 。 四川正宗的回锅肉这里是需要豆豉的,大北京有些超市没有 这里就省了。

步骤六
我的蒜苗回锅肉做法图解6)

6.炒出香味后 入蒜苗 。先入锅 蒜苗头 炒至四五分熟再下锅蒜苗叶,避免蒜苗叶被炒死 影响口感。

步骤七
我的蒜苗回锅肉做法图解7)

7.最后 香喷喷的蒜苗回锅就做好啦,起锅 即可。

1.煮五花肉的时候记得放姜片葱这样可以去肉的腥味入味。

2.油要高温爆出来的肉才香

3.记得拳头,蒜苗分开炒

4豆瓣放的多一般都可以不放盐避免太咸

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >