星星之火
2017-09-08
1.切小青椒丁儿，土豆丁，金苞菇丁，肉丁
2.哈哈，我的玉米粒，是我从超市买的新鲜的，自己回来苞的，不是速冻的哦
3.我选的是老家带来的腊肉，切成肉丁后，用开水烫一下，多洗两遍，这样炒出来的肉肉紧致。
4.肉肉先下锅，翻炒至近乎金黄色，加入金苞菇，煸炒出菇的香味，再加入土豆丁，加三到四滴酱油
5.加入玉米，米饭，最后撒上青椒，再来一点点盐。这样营养不流逝，色泽鲜亮。
6.最后我的小便当就完美收锅啦！??
主要注意点：1.瘦肉的选择。若是腊肉，切记少加盐，腊肉一般制作时已经腌制过。若肉食鲜肉，请将肉丁里加入鸡蛋清、盐、胡椒粉、酱油，搅拌均匀，放置几分钟，非常入味。2.下锅顺序。按照以下顺序：肉、金苞菇、土豆丁、玉米粒、米饭，青椒丁。这样的话既能保证入味又能保证颜值。
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