1.煮熟的玉米剥出玉米粒备用
2.放到搅拌杯中加入适量清水
3.打成细腻的玉米浆
4.倒入杯中待用
5.胡萝卜、香菇和皮皮虾分别切碎
6.锅中倒入玉米油,放入胡萝卜煸炒
7.加入适量清水
8.开锅后加入香菇
9.煮开后转为中小火
10.煮五分钟后加入玉米浆搅匀转为中火
11.烧开之后再次转为中小火
12.煮至汤汁减少一半后转为小火,淋入适量水淀粉勾芡,最后放入皮皮虾
13.搅拌均匀至汤汁浓稠即可关火
14.很香甜哦…加入皮皮虾后玉米羹变得很鲜呢!
皮皮虾是提前蒸熟去皮的,所以等玉米羹快出锅时再加入为好。
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