1.1.金针菇洗净飞水
2.2.培根从冰箱提前拿出解冻好
3.3.培根对半切开
4.4.把培根摊开,飞水过的金针菇放置上面,卷好,用牙签固定
5.5.平底锅放少许食用油,把培根金针菇卷放进去煎
6.煎至两面金黄,撒少许胡椒粉,然后把先前调好的生抽和生粉汁加入,待至收汁
7.7.菜盘放生菜片,把培根金针菇卷摆上,撒上葱花,上桌
培根本身咸味,不需加盐,加生抽就足够有味道了。还有,培根煎会出油,所以用油少许就够了。金针菇个人喜欢飞水之后再烹制
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