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色泽不错的自制咸鸭蛋

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色泽不错的自制咸鸭蛋
杜撰的梨子 2018-03-15

色泽不错的自制咸鸭蛋

准备时间:60分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
色泽不错的自制咸鸭蛋做法图解1)

1.准备工具

步骤二
色泽不错的自制咸鸭蛋做法图解2)

2.五斤鸭蛋

步骤三
色泽不错的自制咸鸭蛋做法图解3)

3.清洗

步骤四
色泽不错的自制咸鸭蛋做法图解4)

4.放一斤盐到烧开的开水中晾凉

步骤五
色泽不错的自制咸鸭蛋做法图解5)

5.凉后,倒入缸中

步骤六
色泽不错的自制咸鸭蛋做法图解6)

6.20天后就能吃了

鸭蛋要用水清洗干净,然后再用凉开水冲洗,晾干。浸泡鸭蛋的盐水一定要用煮开的盐水晾凉。缸要用开水荡洗,不要沾到生水。还有一个方法,如果不知道盐要放多少,大概的方法就是盐水溶解后,放去蛋,能漂浮着,证明浓度就够了!!

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