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妈妈做榨菜炒肉丝

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妈妈做榨菜炒肉丝
鸡腿归我 2017-03-24

妈妈做榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝是一道非常美味可口的家常必备菜品,吃起来爽脆可口,是一道非常好的开胃菜。榨菜本身对人体的肝脏等功能都有较大的有助于消化的作用,再搭配上肉互相美味碰撞本身在味觉上造成了一定的冲击,吃的时候再搭配上米饭的话会更加美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈做榨菜炒肉丝做法图解1)

1.里脊肉切丝,用水淀粉抓一下

步骤二
妈妈做榨菜炒肉丝做法图解2)

2.锅内放入油,炒里脊肉到5成熟

步骤三
妈妈做榨菜炒肉丝做法图解3)

3.放入榨菜,白糖和料酒,炒匀

步骤四
妈妈做榨菜炒肉丝做法图解4)

4.临出锅放入葱花,翻炒匀

1、榨菜本身很咸,不需要再放盐。糖有去腥提鲜的作用。

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