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香喷喷的凉拌莴笋丝

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香喷喷的凉拌莴笋丝
红豆儿 2017-09-21

香喷喷的凉拌莴笋丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香喷喷的凉拌莴笋丝做法图解1)

1.精选一根莴笋,不要太老;

步骤二
香喷喷的凉拌莴笋丝做法图解2)

2.用刀去皮,注意的是皮要稍稍去的厚一些,清水洗净;

步骤三
香喷喷的凉拌莴笋丝做法图解3)

3.将莴笋切丝,无需焯,但一定要切的细一些,口感才会好;

步骤四
香喷喷的凉拌莴笋丝做法图解4)

4.净切好的莴笋丝放入容器中备用;

步骤五
香喷喷的凉拌莴笋丝做法图解5)

5.准备酱油,香油,金针菇,鸡精备用;

步骤六
香喷喷的凉拌莴笋丝做法图解6)

6.放入酱油,香油,鸡精,金针菇,(特别注意的是鸡精和酱油一定要少放,因为这道菜放入了金针菇,金针菇本是已经腌制过的,本来就带有咸味/这次这就弄咸了:(

步骤七
香喷喷的凉拌莴笋丝做法图解7)

7.搅拌均匀即可享用了:)

特别注意的是鸡精和酱油一定要少放,因为这道菜放入了金针菇,金针菇本是已经腌制过的,本来就带有咸味!

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