1.面粉 糖 鸡蛋 面包发孝粉 糖 水全部放在盆里,搅拌。
2.搅拌好之后倒出揉面。
3.揉好的面 出膜之后加入软化好的黄油。
4.揉好的面放在碗里盖上保鲜膜发孝到2到3倍大的时候就可以了
5.把发好的面团分成8份,然后,醒10分钟。
6.取一团 擀成长方形。从上到下卷起。 然后转角 90度再擀成长形,从上到下卷起。
7.从中间切开。
8.用少量的盐,糖,黑芝麻,低筋面粉。弄成的 沾料
9.拿起切好的一半面 底部蘸水,再蘸蘸料。然后摆在盘中。
10.摆好面之后,放到一边发孝,发孝到图片那么大的时候就可以考。考之前还要在盘里倒入,玉米油。
11.烤好的面包。
这种类型的面包油倒的越多就越脆。还有一个就是揉面比较麻烦。建议大家看,风雪无霜揉面视频还有大家如果在揉面的过程中发现水少了可以揉的过程中继续添加。
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