1.土豆切细丝,两个小土豆就蛮多的了,猪肉切丝,其他配菜切好
2.土豆丝放水里泡一下沥干,放油入蒜入辣椒炒肉丝放盐,再放土豆丝
3.大火快速翻炒,放盐放白醋,两分钟关火
土豆放水里泡一下去淀粉,吃起来才脆
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将土豆丝放入锅中爆炒,在加少许的醋,会让整道菜的口感有很大的...
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