1.准备好食材
2.将木耳、芦笋、洋葱和三文鱼分别切碎
3.番茄去皮碾碎备用
4.全部食材(除了番茄)都放入碗中
5.稍微搅匀后加入少许蛋液
6.再次搅匀,加入一块奶酪,奶酪有咸味,我就没有放盐
7.将奶酪碾碎和食材充分搅拌均匀,搅拌好的馅儿很有粘性
8.煎锅放入少许橄榄油抹匀
9.用勺子舀入馅儿压成一个个小饼状,转小火煎
10.一面金黄后翻过面来继续煎制
11.直到两面都呈金黄色即可出锅
12.炒锅再次放入少许橄榄油,加入番茄煸炒
13.边翻炒边压烂番茄,使之成泥状,保持中小火
14.直到炒至番茄糊变得粘稠时即可加入少许盐,翻炒均匀后关火
15.将炒好的番茄酱浇在小饼上即可
1、小饼做好就可以直接食用了,因为我家宝贝儿喜欢吃番茄酸酸的口感,所以我又做了个汁浇在小饼上面。
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