1.黄油软化后加入糖粉,拌匀后稍微打发至黄油体积稍有膨大。
2.分次加入蛋黄拌匀。
3.倒入牛奶拌匀。
4.倒入椰蓉、低筋粉、奶粉,用手拌匀。
5.取一小块面团,搓成直径2.5cm的小球。
6.把小球在椰蓉中滚一圈,让小球沾满椰蓉。
7.做成大小相当的小球,排放整齐。
8.烤箱预热后,上下火180°C,烤20分钟左右,至表面金黄即可。
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