豌豆尖的美味
2017-05-09
1.准备没吃完的丝瓜小米粥100克
2.面粉中混合好酵母粉
3.加入小米粥搅拌到絮状
4.一点一点加入奶粉液和成光滑的面团，盖上盖子放到温暖处发酵
5.面团发酵时我们来准备包子馅儿的原材料，芦笋、泡发好的海带和金枪鱼分别切碎，豆腐放在碗中备用
6.将豆腐用勺子压成泥后放入芦笋、海带和金枪鱼，加入适量玉米油、香油和少许盐
7.充分搅拌均匀成包子馅儿备用
8.大概两个小时后，面团发酵到原来的两倍大，里面的组织已呈蜂窝状，就算发好了
9.案板上稍稍撒些薄面，将面团排气揉匀
10.揉好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子
11.取一个剂子滚圆按扁
12.擀成中间略微厚于四边的面片
13.放上适量包子馅儿，捏成小包子状
14.都包好后放在铺了油纸的蒸屉上，盖上盖子饧发半小时
15.饧发好的包子冷水上锅，水开后中小火蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可
16.一个个小白胖子出锅喽…
17.看看里面的组织很松软哦…咬上一口很香呢！
用粥来代替一部分水和面，做出来的包子会特别喧软，奶粉液可以用纯牛奶或水代替。
美味的金枪鱼海带豆腐包
金枪鱼海带豆腐包是一道很棒的菜肴，而且这个金枪鱼海带豆腐包的
来自钱大米
自制金枪鱼海带豆腐包
我知道有些北方的朋友，有时候会在家自己包包子当饭吃的，那就可
来自柚子姑娘
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