蛋白质圣地
2017-02-20
1.1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入5勺白糖搅拌均匀（可以个人口味加多或加少） 搅拌均匀后加入过刷后的面粉上下翻搅
2.2.蛋清中加入2勺白糖，1滴香醋或者柠檬汁，顺时针打至发泡，形成奶油
3.奶油完成
4.打好的奶油分两次倒入搅拌好的蛋黄中，上下翻搅至全部均匀
5.电饭锅内胆均匀刷入少于花生油，将搅拌好的蛋糕糊倒入内胆中，用牙签刺破表面些许气泡
6.电饭锅8分钟左右出锅即可，香喷喷的蛋糕做好了
无
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