1.将所有蔬菜用清水冲洗干净,
2.将生菜、紫甘蓝和苦菊切成小段,黄瓜切片,圣女果对半切开,
3.将切好的蔬菜放入搅拌盆中,
4.干辣椒去籽后用料理机打碎,倒入热葵花籽油,快速搅拌均匀,成为辣椒油,
5.趁热加入醋,生抽、绵白糖和精盐,搅拌均匀,
6.将料汁浇在蔬菜上,
7.拌匀,一道超级爽口的大拌菜就完成了。
大拌菜一定要现拌现吃,吃得就是这股新鲜劲,千万不要剩,被料汁泡时间久了的蔬菜会特别难吃。
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